吃干枣有什么好处？

Question

都说日食三枣，长生不老，干枣含维生素C吗？吃干枣有什么好处？

Answer 1

有养血安神和补中益气等好处，干燥的营养价值是比较高的，适当的吃干枣对于治疗脾胃虚弱引起的消化不良和食欲不振都有很好的作用。干枣的吃法也是非常简单，可以切成薄片直接泡水喝，或者是在熬粥和煲汤的时候适量添加，都能促进营养吸收。

Answer 2

鲜枣维生素C可以达到243mg/100g，干枣却降低到14mg/100g，相对较低。但干枣的黄酮类物质含量较高，对预防心血管疾病有一定好处。