保护血管的食物有哪些？

病情描述:

血管作为人体的管道要好好保护，保护血管的食物有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

含维生素A、C、E，Ω-3脂肪酸、花青素、叶黄素、番茄红素、胡萝卜素、虾青素、硒等抗氧化物丰富的绿色蔬菜、水果、深海鱼、坚果等食物；菌类甾醇、豆类甾醇含量较高的蘑菇、木耳、豆类食物；膳食纤维丰富的水果、藻类、杂粮等食物。

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