黑木耳的营养价值有哪些？

Question

媳妇平时经常做些黑木耳吃，说黑木耳营养价值丰富，吃了对身体好，那黑木耳的营养价值都有哪些呢？

Answer 1

黑木耳不仅味道很鲜美，并且营养也是很丰富，黑木耳中含有很丰富的蛋白质、铁、钙、维生素，黑木耳中蛋白质的含量甚至和肉类相当，铁含量比肉类还要高出十倍，所以被称之为素中之荤。