经常吃这类食物对人体有什么好处？

病情描述:

我们家每周都会吃一些黑木耳或者是香菇之类的食物，经常吃些菌类食物，对人体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

人类食物之中，不仅蛋白质含量很丰富，并且还含有很多的锌，铁，硒等矿物质，尤其是菌类食物之中含有的植物多糖，这种物质可以帮助提高身体免疫力，并且还有抵抗肿瘤疾病的效果。

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