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吃绿色食物有什么好处呢？

病情描述:

我们家每次做菜的时候都不可避免的会有一些菠菜茼蒿之类的绿色食物，吃绿色食物都有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

绿色食物中的维生素含量是很高的，并且还有多种矿物质，适当的吃一些，对人体健康有很多的好处，不仅可以提高身体免疫力，同时还能够防癌。

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