蛋里的卵磷脂对人体有什么好处

Question

我妈经常就会给我煮鸡蛋吃，尤其是让我吃里面的蛋黄，鸡蛋里的卵磷脂对人体有什么好处呢？

Answer 1

鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质具有保护大脑细胞的作用，能够保护脑细胞健康发育，并且还可以降血压，降低胆固醇，对于更年期综合症有一定的消除作用。