红薯怎么搭配吃才好？

病情描述:

家里买了好多的红薯回来，我都不知道怎么吃了，这红薯要怎么搭配吃才好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红薯搭配吃的话，可以搭配大米和小米，面粉等。将红薯和米面搭配着吃，可以起到蛋白质的互补作用；同时再搭配咸菜或鲜萝卜等，便有利于减少胃酸的产生。

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