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多吃新鲜蔬菜可以给身体补充什么
病情描述:
对于新鲜的蔬菜,我都很爱吃,多吃新鲜的蔬菜可以给身体补充什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    多食新鲜蔬菜能增加身体摄入的维生素,鲜蔬水果如富含抗氧化剂维生素C、E、B胡萝卜素和番茄红素及类黄酮的食物,花椰菜、荠菜、胡萝卜、芒果、南瓜、杏仁、番茄、西瓜、紫葡萄等。
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