蛋白质过量会有什么反应？

Question

我减肥的时候会吃蛋白质含量高的食物，如果蛋白质吃过量的话，会有什么反应？

Answer 1

人体每天所需要蛋白质的量，是每公斤肉只需要1克的蛋白质。蛋白质摄入过量，超过身体的需求，身体就会将其分解为碳水化合物用作能量。分解过程会产生氨，即尿味，通过口腔排出体外；而有些人群体内无法充分分解高蛋白质或一些特定蛋白，就会产生一种很像腐烂鱼肉的气味。