羊肉中的脂肪含量高不高？ - 问答频道

羊肉中的脂肪含量高不高？

病情描述:

寒冷的冬天，我们一家人会围着火锅吃着热热的涮羊肉，感觉浑身都暖洋洋的，但是不知道这种肉脂肪含量怎么样？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

羊肉大多是瘦肉，含有的脂肪低，比牛肉、猪肉都低，每百克含有3.9克脂肪。羊肉富含丰富的蛋白质，增加消化酶，保护胃壁，助消化。

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