怎样烧烤才能减少患癌的几率？

Question

烧烤虽然好吃，但是多吃烧烤致癌的说法让人对烧烤爱恨交加，怎么烧烤可以减少患癌的几率？

Answer 1

烧烤时多注意下面几点，可以让你健康享受烧烤美味。烧烤前彻底清洗烤架。这样也能减少烧烤过程中产生的烟雾等致癌物质。在烤架上放一层锡箔纸。在锡箔纸上戳些小洞，这样肉中的脂肪仍然能滴落下去，而食物上沾的烟雾会减少。先把食材蒸或煮一下。这样食物在火上烤的时间就会减少，能减少致癌物的产生。