长期不吃主食有什么危害？

Question

为了减肥，我很少吃主食，现在总是觉得头晕眼花，这是和节食有没有关系？

Answer 1

我们主要是从主食中摄取碳水化合物。如果我们在日常饮食中不食用富含碳水化合物的食物，有可能会造成体内碳水化合物供给不足，长此以往低血糖就会不请自来。低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统，严重者会造成脑组织损坏，甚至导致死亡。轻微的低血糖会造成头晕、冷汗、心情不佳等症状，影响日常生活和工作效率。