大小不均匀的大米是劣质大米吗？ - 问答频道

大小不均匀的大米是劣质大米吗？

病情描述:

买了一袋大米，开口后发现米粒大小不均匀，但是闻着没有异味，这算是劣质大米吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

你所说的大米应该是次质大米，比劣质的要好一些，这样的大米一般呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明；米粒大小不均，饱满程度差，碎米较多，有爆腰和腹白粒，粒面发毛、生虫、有杂质；无味或微有异味。

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