缺维生素B1吃什么好

Question

我在体检时查出身体缺乏维生素B1，那我多吃什么食物可以补充足量呢？

Answer 1

可以吃瓜果蔬菜类的食物，比如要香蕉、哈密瓜或者火龙果，可以适当的吃一些黄瓜、韭菜或者芹菜，这些食物中含有的维生素含量丰富，能够起到补充维生素b1作用。可以适当的吃一些全麦面粉，比如大黄米或者小米，也可以适当吃燕麦或者红小豆能够起到补充作用。

Answer 2

维生素B1是机体活动必不可少的营养成分，含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等；含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等；含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。也可根据具体情况适当补充维生素制剂，或食用强化食品进行补充。