花青素有什么作用

Question

这两年来我变老了很多，医生说是自由基含量太多，让补充花青素，花青素有什么作用？

Answer 1

花青素存在于食物当中，它是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的清除自由基的能力是是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素可被人体100％地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。