过多吃是不是有坏处

Question

我每天都会有一顿饭要吃一些猪血，但是过多吃是不是也有坏处？

Answer 1

猪血虽然有补充蛋白质等营养物质的作用，但是过量食用猪血，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。