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油条为什么不健康
病情描述:
现在每天早上都会吃油条,但同事说不健康,为什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    油条的制作主要是使用油,而且一般是反复使用过的,属于油温过高的食品,这样会破坏面粉中的维生素B族(损失率为50%以上)。
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