玉米有什么营养价值？ - 问答频道

玉米有什么营养价值？

病情描述:

家里经常熬玉米糁喝，我真的不喜欢吃，但妈妈说营养高，真的有很高营养价值吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

玉米是十分健康的五谷杂粮，玉米里边的含有不少卵磷脂、维生素E，都是我们人体必须的。玉米主要给我们提供碳水化合物，也就是我们俗话说的淀粉。玉米含烟酸比较多，这是一种B族维生素，预防赖皮病发生。

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