卵磷脂的作用是什么？

Question

妈妈要求我每周都要吃几个鸡蛋，说可以补充足量的卵磷脂，那这种物质都有什么好处？

Answer 1

卵磷脂是人体生长发育极为关键的营养物质，鸡蛋中的卵磷脂能保障大脑细胞的健康及正常功能，保护脑细胞健康发肓，提高大脑活力，体现为思维敏捷、学习能力强，还有降血压、降低胆固醇，调节内分泌，消除更年期综合症，抗衰老，预防老年性痴呆等功效。卵磷脂还具有保护肝脏功能，保持血管畅通和促进婴幼儿神经系统发育等多种主要功能。