每天吃多少红肉健康？

Question

儿子疯狂的爱吃红肉，但我担心多吃会影响健康，红肉的食用量多少比较健康？

Answer 1

红肉中胆固醇和脂肪含量高，因此每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。