水果必须要认真洗才能吃吗？ - 问答频道

水果必须要认真洗才能吃吗？

病情描述:

我平时比较懒，吃水果的时候就随便冲一下。别人都说这样对身体不好，这是真的吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不认真清洗水果，会导致农药残留进入身体。农药残留物以及包装农产品的塑料袋都会导致人体激素水平失衡，影响新陈代谢。因此，果蔬一定要认真清洗，用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。

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