用淘米水洗菜好吗？ - 问答频道

用淘米水洗菜好吗？

病情描述:

家里的人都喜欢用淘米水来洗菜，我想知道这样好吗？能洗干净吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这种方法是可行的。淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质，除去蔬菜，对于一些水果的清洗也是比较有效的，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果，使用淘米水也是比较安全的。

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