多吃菠菜的好处？

病情描述:

我爸爸最近总给我做一些菠菜，他说能改善气色，多吃菠菜有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠菜里含有大量的铁，可以补充人体的微量元素。也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，是养颜佳品。

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