脂肪肝病人能多吃鱼虾类食物吗？

Question

鱼虾类富含高蛋白的食物营养价值的确很高，那脂肪肝病人能多吃这类食物？

Answer 1

脂肪肝患者可以多吃鱼虾等食物，在鱼虾等食物里面含有优质的蛋白质，蛋白质能起到分解代谢脂肪的作用，所以脂肪肝病人可以多吃。脂肪肝患者除了鱼虾等食物以外，也可以要适当的食用鸡肉，瘦肉和牛奶等食物，小米和荞麦等谷物也可以吃。但是对于蛋黄，蟹黄和动物的肝脏，脂肪食物要避免食用。

Answer 2

因为鱼虾类食物之中的营养元素很多，吃各种鱼类、富含最优质蛋白质，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可以提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪转运外排所必需的物质。