怎么制作好吃的豆腐皮？

Question

豆腐皮里面的有丰富的钾元素，如何制作好吃的豆腐皮？

Answer 1

豆腐皮中除了钾以外，还有丰富的蛋白质和氨基酸含量。切丝凉拌，或卷菜、蘸酱都可，还可以炒着吃(豆皮圆白菜，尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉)，随意搭配，营养丰富。