香椿有什么功效？

Question

头一回听说这种植物，想知道香椿可以不可以吃，有什么功效？

Answer 1

香椿可以服用，对调节人体内部有着很不错的功效。香椿健脾开胃，清热利湿。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能。