鸡肉怎样吃比较营养？

病情描述:

我很喜欢吃烤鸡，炸鸡，并且还喜欢炖汤，我想知道鸡肉到底要怎样吃才最有营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡肉里面含有大量的蛋白质，对人体帮助特别大，适当的吃一些能够提高人体体质和抵抗力，而鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。

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