常吃莴笋有什么好处？ - 问答频道

常吃莴笋有什么好处？

病情描述:

我最喜欢吃的蔬菜就是莴笋，有的时候直接用来凉拌着吃，但吃莴笋有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

莴笋是一种绿色蔬菜，能够补充维生素c，而且莴笋皮中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，适宜于神经衰弱失眠者。莴笋带皮切片煮熟喝汤，睡前服用具有助眠功效。

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