猪肾的营养价值有哪些？

Question

我因为贫血，每天都头晕，朋友让我多吃一些猪肾，可是猪肾有哪些营养？

Answer 1

经常吃猪肾可以补血，也可以治疗贫血。经过研究发现，在每100克猪肾中含铁5.6毫克，而且蛋白质的的含量还要更高，每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。