猪肾的营养价值有哪些？ - 问答频道

猪肾的营养价值有哪些？

男，24岁

病情描述:

我因为贫血，每天都头晕，朋友让我多吃一些猪肾，可是猪肾有哪些营养？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

经常吃猪肾可以补血，也可以治疗贫血。经过研究发现，在每100克猪肾中含铁5.6毫克，而且蛋白质的的含量还要更高，每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。

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