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牛肉对人体的好处有哪些？

女，29岁

病情描述:

听说外国人之所以健康，是因为经常吃牛肉，可是牛肉的好处有哪些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

经常吃牛肉，长得更高更结实。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

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