菜花的功效有哪些？

病情描述:

我很喜欢吃菜花，有的时候买西兰花，有的时候买白菜花，可是这些菜花有什么功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

经常吃菜花，对人体健康有很大的帮助，而且中医养生认为：菜花味甘性平，有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。

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