维生素c可以促进铁的吸收吗？

Question

我身体缺乏维生素c，并且还缺铁，如果两种同时补充，那么维生素c可不可以促进铁的吸收？

Answer 1

维生素c和铁元素可以同时补充。食物中的铁很多是难以吸收的三价铁，维生素C可以将其还原成较易吸收的二价铁，有助于提高血液中铁元素的含量。