绿豆的好处是什么？

Question

夏天我离不开绿豆，不是做绿豆饮品，就是做绿豆南瓜汤，可绿豆有啥好处？

Answer 1

在夏天经常吃绿豆，可以防暑热，绿豆夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。