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如何挑选桑果

病情描述:

去市场上买桑葚果的时候，我不知道哪些桑果营养价值高，吃了对人的好处大，到底要如何选择？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

挑选好的桑葚果，吃了营养价值才会更高，更健康。在挑选时，需要注意的是，桑葚分为紫黑色和青白色两种，前者所含的营养素更多，也是补益上品，因此应列为首选，而尚未成熟的桑葚不可食用。另外要优先挑选那种黑中透亮，个头大、多汁味甜的桑葚。

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