多吃胡萝卜有啥好处？

病情描述:

我特别不喜欢吃胡萝卜，可是妈妈说多吃对身体好，那么胡萝卜对身体有哪些好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

胡萝卜是蔬菜中营养比较高的一种，胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40％。

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