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酸奶有什么营养价值?
病情描述:
孩子之前一直都在喝纯牛奶,朋友说要多给孩子喝酸奶,可是酸奶是什么?有什么营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    酸奶已经成为了很多人的营养早餐,酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸菌经发酵的奶制品,蛋白质更易于消化吸收,除乳糖分解形成乳酸外,其他营养成分基本没有变化。
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