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糙米和白米哪一个更营养

男，29岁

病情描述:

糙米和白米我都吃，但是我分不清楚这两种食物哪种好，糙米和白米的营养哪一个更高一些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

这两种食物差不多，但是糙米中磷含量是白米的7倍，各种B类维生素之多，白米无法与之相比。还能使细胞新陈代谢更加活跃。从而使头脑永远保持清醒。

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