血糖高的人可以吃芹菜吗？

Question

我的血糖含量比较高，在饮食方面一直控制很严格。这种情况可以吃芹菜吗？

Answer 1

高血糖的人吃芹菜是没有问题的。芹菜的营养价值很高。叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。