看芹菜的叶子能判断是否新鲜吗？ - 问答频道

看芹菜的叶子能判断是否新鲜吗？

病情描述:

想通过吃芹菜来降低血压，选择芹菜的时候能够通过叶子来判断是否新鲜吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

芹菜是否新鲜很容易判断出来。通过芹菜的叶子可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。

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