菜花有什么作用？

病情描述:

秋天呼吸道很容易感染，要多吃青菜，菜花有什么功效？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75％以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

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