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方便面有什么危害？

病情描述:

最近宵夜常吃方便面，想知道经常吃方便面有什么危害吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

方便面早就被定义为垃圾食品了，方便面用油炸，油脂过多，高温也会破坏一部分营养素；长时间储存，脂肪容易被氧化，成为过氧化脂质，危害我们的健康。调料包盐过量，酱包用的油为棕榈油，不利于健康。

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