经常吃凉面好吗？

病情描述:

夏天快到啦，以前夏天经常吃凉面，凉面经常吃好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

面食中国的传统主食之一，夏天最受欢迎的面当然是凉面。凉面制作简单，可以选择的蔬菜种类丰富，颜色五彩缤纷，一看就有食欲，味道也非常爽口，深受人们喜爱。从营养的角度讲，加到凉面里的蔬菜大多是直接生吃的，减少烹调的损失，保留了更多的营养素，更有利于健康。

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