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墨西哥玉米饼怎么制作
病情描述:
我听朋友说墨西哥玉米饼很好吃,墨西哥玉米饼怎么制作?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    墨西哥玉米饼不需发酵,制作前把干玉米粒浸泡在石灰水中,这样玉米中钙的含量就增加了好多倍,这种玉米粉可为人体提供大量必须的钙质,从而促进人体的骨骼牙齿的生长,而且他们还常把玉米和大豆结合在一起吃。
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