米饭的营养价值有哪些

病情描述:

相对于面食而言我家经常吃米饭，那么米饭的营养价值都有哪些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

米饭，作为不可或缺的主食，为人体提供碳水化合物，是身体能量的源泉。米饭中还含有蛋白质和少量脂肪，即使多吃也不会引发肥胖，白米饭还含有矿物质，包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢，有利于身体健康。

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