人体为何要及时补充维生素

Question

我买菜时就常听别人说买含维生素多的菜，因为人要及时补充维生素，人体为何要及时补充维生素？

Answer 1

夏季高温容易出汗，随着汗水流失的不仅是水分，还有许多水溶性维生素。要想保持体内营养均衡，维生素的摄入量就要比平时高出一倍以上的标准，所以要多吃含维生素的食物。如果长时间在户外活动还可通过维生素片来补充。