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什么是转基因食品

女，34岁

病情描述:

我相信大家都听说过转基因食品这个词，什么是转基因食品？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

所谓转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物、微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。它分为动物性转基因食品、植物性转基因食品、转基因微生物食品以及转基因特殊食品四大类。

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