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吃红黄色果蔬对人体有什么好处

病情描述:

我记得从小奶奶就爱给西红柿、胡萝卜、橙子等黄红色果蔬我吃，吃黄红色果蔬有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄红色果蔬含有丰富的β胡萝卜素，能调节上皮细胞的生长和分化，其次它含有的维生素E对脾、胰等脏器有益，具有调节胃肠消化功能的作用，并能减少皮肤色斑，延缓衰老。

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