春节后如何平衡膳食好呢

Question

我在春节期间吃了好多肉，春节后如何平衡膳食好呢？

Answer 1

春节后要碱搭酸：健康人体必须保持微碱性状态，以ＰＨ值在７．３左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而春节期间的荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，如果节日饮食餐餐大鱼大肉，节后一定要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。