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莲藕有什么营养价值?
病情描述:
莲藕烧菜味道还是不错的,莲藕本身有营养价值吗?吃多对身体好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    富含有丰富的维生素C及矿物质的莲藕,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,整株都可滋补入药。莲藕不仅具有养阴清热、润燥止咳、清心安神的作用,还有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的功效。
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