酵素真的可以减肥吗？

病情描述:

最近看到朋友圈有微商在卖酵素产品，说可以减肥，酵素真的可以减肥吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

“酵素”的规范用语是“酶，但酵素首先要经过胃、胃中的酸性很强，一般而言酶在这样的环境中很难经受住考验。胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白质酶，小肠的蛋白酶攻击性更强。失去了完整结构的“清脂酵素”，自然不再有活性，更不可能有减肥功效。

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